I coltivatori che desiderano ottima qualità delle proprie cime devono necessariamente conoscere un processo chiamato concia della marijuana. E’ un processo che segue immediatamente la fase di essiccazione delle cime. Dopo la raccolta, infatti, i fiori non possono essere consumati freschi e, per preservarne aromi e qualità, è fondamentale saperli essiccare e conciare. Vediamo di seguito, a solo scopo informativo, come avviene il processo di essiccazione e concia dei fiori di cannabis
Perché l’essiccazione e l’abbronzatura della cannabis sono essenziali?
Come abbiamo anticipato, i coltivatori raccolgono le cime di cannabis una volta che sono mature, ma non possono essere utilizzate immediatamente. Devono prima subire l’essiccazione e la concia, per diversi motivi ben precisi:
- Le cime fresche sono molto vulnerabili , poiché l’acqua e la resina che contengono possono facilmente generare muffe e rendere inutili tutti gli sforzi dell’agricoltore.
- Questi processi, se eseguiti alla perfezione, tendono a migliorare sia il profumo che il gusto dei fiori di marijuana. Infatti, grazie alla progressiva decomposizione della clorofilla una particolarità renderà il sapore delle infiorescenze meno acido).
- La perfetta essiccazione e concia della marijuana può aumentare la potenza dei principi attivi dei fiori, ovvero i cannabinoidi.
Infine, ma non meno importante, prevenire la formazione di muffa sui fiori significa allungarne la vita ed evitare di sprecare mesi di attento lavoro!
Vediamo ora come i coltivatori esperti asciugano le infiorescenze.
Essiccazione dei fiori di cannabis, che precede la fase di concia
Dopo aver potato le cime di canapa, i coltivatori dovrebbero iniziare immediatamente la fase di essiccazione poiché è qui che le cime sono più umide ; a rischio di muffe e batteri.
La fase di appassimento dipende principalmente dalla potatura. Nello specifico, possiamo distinguere due tecniche particolari:
Potatura ad umido ; in questo caso il coltivatore taglia i singoli rami delle piante mature e pone i fiori ad essiccare orizzontalmente su una superficie molto ampia, solitamente su una grande griglia. In questo modo possiamo garantire una buona ventilazione.
Potatura a secco ; è la tecnica meno utilizzata in quanto meno precisa della potatura ad umido. In questo caso, dopo aver tagliato i rami, il coltivatore non li separa dai fiori, ma li mette ad asciugare appesi ad un filo. Una volta asciutto, può procedere alla potatura e alla concia.
Entrambe le tecniche prevedono l’essiccazione delle cime in una stanza buia e fresca ad una temperatura di circa 15-22 °C. Anche l’umidità è molto importante affinché i fiori conservino le loro caratteristiche; precisamente, l’umidità relativa dovrebbe rimanere al 50% per i primi 3 giorni di essiccazione ea circa il 60% nei giorni successivi.
La fase essenziale della concia della marijuana
Come ti abbiamo detto, i coltivatori di marijuana prima asciugano i fiori e poi li conciano. Quest’ultimo è un processo volto alla perfetta conservazione dei prodotti vegetali e all’accrescimento delle loro caratteristiche uniche.
La concia alla marijuana è essenziale per chi vuole ottenere cime di qualità; offre infatti due vantaggi molto importanti:
- Permette di preservare il gusto, l’olfatto, i nutrienti e i cannabinoidi dei fiori di marijuana.
- Consente il declassamento di zuccheri, amidi e clorofilla . È molto importante che queste sostanze vengano eliminate in quanto sono responsabili del bruciore alla gola durante il consumo di cannabis conciata in modo improprio.
Le tecniche di lavorazione più utilizzate dai coltivatori di marijuana sono fondamentalmente la concia del vetro e la concia dell’acqua.
Concia della marijuana in vasetti di vetro
Il metodo di conciatura delle gemme in vasetto di vetro prevede il trattamento attraverso l’utilizzo di vasetti di vetro sterilizzati e, una volta riempiti di cannabis, conservati in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole.
Le infiorescenze non devono essere pressate. Inoltre il produttore, durante la prima settimana di concia , deve aprire i vasetti più volte al giorno per cambiare la posizione dei fiori (impedendo così che si attacchino tra loro e perdano la loro forma).
Successivamente, e per almeno 20-30 giorni, il coltivatore può aprire i vasetti solo una volta al giorno per 30 minuti.
In questo modo permette all’acqua in eccesso di evaporare e ai fiori di ottenere l’ossigeno sufficiente per la degradazione della clorofilla.
Concia della marijuana in acqua
Anche in questo caso i coltivatori utilizzano barattoli di vetro sterilizzati, che poi riempiono di acqua (anch’essa sterile, per evitare la proliferazione di batteri) e, naturalmente, di fiori di cannabis.
Le gemme devono essere immerse in acqua per almeno una settimana , in modo da eliminare le sostanze idrosolubili come zuccheri, sali e clorofilla. THC, CBD e altri cannabinoidi, invece, sono liposolubili, quindi non si disperdono nell’acqua durante il trattamento. Ma parleremo di questa tecnica in un artico dedicato, perché è una tecnica straordinaria che permette alle tue cime di raggiungere qualità mai viste
Conclusione
Nella produzione di cannabis, la concia è sicuramente l’aspetto più trascurato, anche se con l’aumento della concorrenza tra il mercato medicinale e quello ricreativo, sempre più coltivatori si stanno interessando a questo processo che trasforma un prodotto accettabile in uno eccezionale. E ora puoi applicarlo anche tu ai fiori dei tuoi raccolti: la cannabis di migliore qualità richiede sempre un po’ più di amore e dedizione, e il processo di concia non fa eccezione.
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Complimenti per aver finito l’artico sulla Concia della Cannabis. Conoscere queste tecniche ti permetterà di essere un passo avanti da tutti gli altri coltivatori.
Buona crescita!
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