Dopo aver tagliato le piante di marijuana al momento del raccolto, un’essiccazione e una cura adeguate sono fondamentali per le cime. Questi processi aiutano a preservare e ad accentuare i sapori trattenendo i terpeni e i cannabinoidi, mentre diminuiscono la clorofilla e si liberano del sapore vegetale della pianta.

Il processo di essiccazione è l’essiccazione iniziale delle cime, che di solito avviene all’aria aperta – le piante appena raccolte possono perdere fino al 75% del loro peso a causa della perdita di umidità, oltre a bastoncini, steli, rami e foglie che vengono tagliati.

Nella potatura a secco, l’essiccazione avviene prima e poi si tagliano le cime; nella potatura a umido, viceversa.

L’essiccazione non deve essere né troppo rapida né troppo lunga: Se è troppo rapida, l’esterno dei boccioli sembrerà asciutto ma l’interno non lo sarà; se è troppo lunga, i boccioli potrebbero ammuffire.

Una volta tagliate ed essiccate, le cime vengono riposte in contenitori ermetici per la “Concia”. In questo modo si blocca la perdita di umidità, preservando i sapori e gli aromi e permettendo alle gemme di assumere il loro pieno sapore.

Quanto tempo ci vuole per essiccare la cannabis?

L’essiccazione richiede circa 2-7 giorni. Il processo è solitamente più breve quando si effettua il wet trimming, perché la maggior parte del materiale vegetale viene tagliato via prima e c’è meno pianta da essiccare.

Quando si taglia la cannabis a secco, si possono appendere le piante raccolte a testa in giù su un filo o una gruccia, sia le piante intere che i rami: in questo modo si evita che le cime si appiattiscano o si deformino durante l’essiccazione.

Quando si esegue il wet trimming, le cime tagliate vengono collocate su uno scaffale per l’essiccazione.

Che si tratti di potatura a umido o a secco, controllate l’essiccazione delle gemme o dei rami dopo due giorni piegando un ramo o uno stelo: se lo stelo si spezza, significa che le gemme sono completamente secche. Se non si spezzano, lasciateli e controllateli il giorno successivo.

Come allestire una stanza per l’essiccazione della cannabis

Una buona stanza di essiccazione deve essere buia, con temperature tra i 18 e i 23 gradi e un’umidità tra il 55 e il 65%. Un igrometro economico vi aiuterà a monitorare questi valori.

A seconda della vostra casa, potreste essere limitati nell’utilizzo di un locale di essiccazione. Sappiate che può essere difficile controllare la temperatura e l’umidità in stanze grandi. Inoltre, sappiate che la stanza puzzerà di erba. Assicuratevi che lo spazio scelto non abbia grandi fluttuazioni di temperatura e umidità.

Aggiungete un piccolo ventilatore per far circolare l’aria e potrebbe essere necessario aggiungere anche un deumidificatore o un condizionatore. Se il locale impiega troppo tempo per essiccare le cime, potrebbe essere necessario regolare la temperatura o l’umidità per favorire il processo di essiccazione.

Quanto deve essere buio un locale di essiccazione?

I raggi UV della luce solare possono degradare la cannabis, quindi per un’essiccazione ottimale è bene che lo spazio sia buio. Se non disponete di uno spazio a tenuta di luce, coprite le gemme.

È normale aprire la porta per controllare le cime, ma un’esposizione prolungata alla luce può accelerare l’essiccazione.

Attrezzature per l’essiccazione della cannabis

Rastrelliera o filo per appendere le gemme per l’essiccazione
Igrometro per misurare temperatura e umidità
Ventilatore
Unità AC (opzionale)
Deumidificatore (opzionale)

Come appendere le gemme per l’essiccazione

L’essiccazione delle cime appese è meno laboriosa, ma richiede più spazio. Si tratta di tagliare grossi rami o addirittura di appendere intere piante a testa in giù. In questo modo si risparmia tempo perché non è necessario “disboscare” o rimuovere le singole cime dai rami, ma poiché le piante appese sono più numerose, l’essiccazione in questo modo occupa molto più spazio.

Un altro aspetto negativo dell’essiccazione appesa è che le cime possono richiedere più tempo per essere essiccate, poiché c’è più materia vegetale, cioè rami, steli, gambi e foglie a ventaglio.

Come essiccare le gemme senza appenderle a un filo

Utilizzando un essiccatore circolare potrete essiccare la vostra cannabis senza appenderla. Quando si esegue il trimming a umido, è necessario un supporto piatto: si avranno molti boccioli singoli tagliati, quindi non è possibile appenderli. I ripiani piatti sono circolari con strati di rete e sono ottimi per il flusso d’aria.

Controllate l’essiccazione dei fiori tagliati e bagnati nello scaffale piatto dopo 2-3 giorni, dando loro una piccola strizzata. Se sono ancora troppo umide, lasciatele e ricontrollatele il giorno dopo.

Come conciare la marijuana

Quando le cime hanno finito di essiccare e sono state tagliate, la quantità iniziale di umidità è stata eliminata è ora di conciare l’erba.

Per la concia, dovrete conservare le cime finite in contenitori, tipicamente barattoli di vetro ermetici, per fermare la perdita di umidità e preservare sapori e aromi. La concia dura in genere da due settimane a un mese e l’umidità all’interno dei contenitori deve essere compresa tra il 55-65%.

Perché la concia della cannabis è importante

Il processo di concia è forse l’aspetto più trascurato della coltivazione dell’erba. Durante la concia, l’umidità continua a defluire dal centro della gemma verso l’esterno.

La concia influisce sul sapore e sulla qualità del fumo. Molti terpeni, che conferiscono alla cannabis il suo odore e sapore unico, sono piuttosto sensibili e possono degradarsi ed evaporare a temperature elevate. Una lenta concia a basse temperature preserverà i terpeni meglio di un’essiccazione rapida e calda.

Una corretta concia permette anche di conservare l’erba per lunghi periodi senza preoccuparsi di muffe, degradazione di cannabinoidi o terpeni. Un fiore ben curato può essere conservato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio per un massimo di due anni senza che la sua potenza venga significativamente ridotta.

Cosa fa la concia all’erba?

La concia aiuta a rifinire le cime, migliorandone il gusto e l’odore. Durante la concia la clorofilla continua a scomporsi, eliminando il sapore vegetale: senza la concia, l’erba avrebbe il sapore di un prato appena tagliato. Questa perdita di clorofilla rende le cime meno aspre e più morbide da fumare.

Attrezzature e strumenti necessari per la concia della cannabis

La concia della cannabis deve essere effettuata in una stanza o in uno spazio con temperatura e umidità stabili: cantine umide e umide o soffitte calde e afose non sono l’ideale. Lo spazio deve mantenere la temperatura ambiente e non essere troppo umido.

Anche la luce può degradare i terpeni, quindi l’ideale è poter spegnere le luci nello spazio o coprire i barattoli per evitare che la luce penetri.

Per la concia delle gemme, sono necessari

• Vasetti ermetici
• Igrometro (per ogni barattolo) per misurare temperatura e umidità

Concia delle cime

Una volta che le cime sono asciutte, è il momento di conciarle.

Mettete le cime tagliate in un tipo di contenitore ermetico. La maggior parte delle persone usa barattoli di vetro a bocca larga da un quarto o mezzo gallone, ma si possono usare anche recipienti di ceramica, metallo o legno.

I sacchetti di plastica non vanno bene per la concia, perché non sono impermeabili all’ossigeno. Inoltre, non volete che la vostra erba sappia di plastica.

Mettete le cime nei contenitori senza compattarle o schiacciarle. Sigillate i contenitori e conservateli in un luogo fresco, asciutto e buio.

Nel giro di uno o due giorni noterete che i fiori diventano un po’ più morbidi, poiché l’umidità presente al centro si reidrata nelle parti esterne. Se questo non accade, è probabile che abbiate essiccato troppo la cannabis.

L’umidità all’interno dei barattoli sigillati dovrebbe essere del 55-65%. Se non siete sicuri, potete anche acquistare un igrometro digitale, che misura l’umidità, disponibile per circa 20 euro in qualsiasi negozio di ferramenta.

Se i bud sono troppo umidi, lasciate il coperchio aperto per mezza giornata o un giorno intero prima di richiuderlo. Assicuratevi di controllare i livelli di umidità ogni giorno e di lasciare il coperchio per un certo periodo di tempo se sono ancora troppo umidi.

Arieggiate le cime

Durante la prima settimana di concia, indipendentemente dal livello di umidità, aprite i contenitori una o due volte al giorno per un paio di minuti. In questo modo si rilascia l’umidità e si reintegra l’ossigeno all’interno del contenitore.

Se all’apertura di un contenitore si avverte un odore di ammoniaca, significa che le cime non sono sufficientemente asciutte e che i batteri anaerobi le stanno consumando, con il risultato di avere cannabis ammuffita e marcia. Lasciate il coperchio per un giorno e richiudetelo domani.

Dopo la prima settimana, aprite i contenitori solo una volta ogni pochi giorni.

Quanto tempo ci vuole per la concia della cannabis?

Dopo due-quattro settimane di permanenza nei contenitori, la cannabis dovrebbe essere sufficientemente conciata per offrirvi un’esperienza saporita, aromatica e di qualità. Alcune persone preferiscono farlo per quattro-otto settimane, e alcune varietà traggono beneficio anche da sei mesi o più di stagionatura.

Come conservare la cannabis

Dopo la concia, è possibile conservare le cime per un massimo di due anni senza che perdano molta potenza. Come un vino pregiato o una botte di whisky, la cannabis essiccata e curata correttamente è meglio se conservata in un luogo fresco e buio: la muffa e altre muffe sulla cannabis e sulla materia organica prosperano a temperature comprese tra i 20 e i 25 gradi.

Il calore eccessivo può seccare i cannabinoidi e i terpeni che hanno impiegato mesi per svilupparsi. Quando questi oli essenziali si seccano troppo insieme al materiale vegetale, il risultato può essere un fumo caldo e aspro.

Ecco alcuni consigli per conservare le cime:

• Conservare al riparo dalla luce diretta del sole, in un luogo fresco e asciutto.
• Conservare in contenitori neutri, come i barattoli di vetro per muratori
• Usare igrometri o prodotti per monitorare e controllare i livelli di umidità.
• Sigillare i barattoli e i contenitori sottovuoto per ridurre al minimo l’esposizione all’ossigeno.
• Separare i ceppi per mantenere i singoli profili di sapore ed etichettare con una data: fa schifo confondere i ceppi.

La temperatura
Le basse temperature rallentano la decarbossilazione, il processo in cui il THCA si converte nell’inebriante THC. Il THC si degrada infine in CBN, un cannabinoide con effetti e proprietà diverse. Inoltre, l’aria calda trattiene più umidità di quella fredda.

L’umidità
Il controllo dell’umidità è fondamentale per evitare che la muffa e altri agenti contaminanti della muffa si depositino sulla cannabis. Mantenere la cannabis tra il 55-65% di umidità relativa quando viene conservata per mantenere e migliorare colore, consistenza, aroma e sapore.

Luce
I dannosi raggi UV decompongono molti materiali organici e sintetici, e i raggi UV degradano la cannabis nel tempo. Conservare la cannabis al riparo dalla luce diretta aiuta a controllare la temperatura.